こんにちは、スタッフのKです。
４月１日に入院患者さんと一緒に
スイートポテトとさつまいもパンケーキ作りをしました。
完成はこちら！
ナチュラルクリニック２１では、
アレルギーのある方でも安心して食べることのできるお菓子作りをしたり、
単調になりがちな入院食に楽しみをプラスするために、
一品、みんなで手作りをしたりするイベントを時々開催しています。
さつまいもをふかしてマッシュします。
豆乳とメープルシロップとオリーブ油を加えて
形を整えて、オーブントースターで焼くだけ！
完成です！
簡単＆濃厚で美味しかったです。
マッシュしたさつまいもに豆乳とお粉を入れます。
後はホットプレートで焼くだけ！
おしゃれな仕上がりに～(^O^)／
クッキングイベントは人気があり参加率も高いです。
これからも、入院患者さん達と
健康に「食」を楽しんでいきたいです！