月別アーカイブ: 12月 2016

高山では冬の季節、今日のように天気が良かった日の夕方は、夕日に染まるアルプスの山々が本当に綺麗です。

冬至目前の最も陽が短いこの時期は、午後４時頃にちょうど見頃がやってきます。

一分一秒ごとに変わる太陽の角度によって、色の深さや輝きも一瞬一瞬微妙に変化し、あっという間に見頃のタイミングも過ぎていきます。

今日も素晴らしい景色を見ることができました。

ナチュラルクリニック２１がある飛騨高山は、ここ数日一気に寒さが深まり、とうとう雪が積もるようになってきました。

この季節の一番の苦労はやはり除雪です。
昨日、今日の５センチ程度の積雪ならそれほど労力はかかりませんが、高山では、一晩に数十センチ積もることもあるため、雪かきは切実な問題。
当院では、前の駐車場には融雪ホースを設置し、降雪を感知して自動で散水される仕組みを取っています。
雪国では定番の除雪方法ですが、その効果は絶大。
今年も設置を終えて、冬将軍に備えています。

階段下の青いホースが融雪ホースです。

今日は、近日中に退院予定の患者さんお二人に、管理栄養士が手作り豆乳ヨーグルトの作り方を教えていました。

豆乳に乳酸菌を加え温度管理をして作るのですが、㊙のかんたん温度管理法で、とても手軽に作ることができます。

豆乳ヨーグルトは、オリゴ糖やチアシードを加えて患者さんの朝食にお出しすることもあります。

このお二人は、退院まであと数日。いろいろなことを体験し、身に着けて退院して頂ければと思います。