月別アーカイブ: 7月 2017

8月3日(木)川畑のぶこ先生無料講演会のご案内

みなさまにおすすめの無料講演会のご案内

講師:サイモントン療法認定トレーナー
       川畑のぶこ先生
テーマ「怒りをすっきり整理する」

私たちには様々な感情があります。
喜怒哀楽には優劣はなく、
どれも素晴らしい私たち感情です。
しかし、感情に翻弄され、
感情にとらわれている時、
苦しみや弊害を生じ、
本来のあなたから離れてしまうかもしれません。
今回は、川畑先生に「怒り」の感情と
とのように付き合い対応するのかを
わかりやすくお話いただきます。

「怒りは誰もが経験する感情だ。怒りが重大な懸念事項となるのは、それがあまりにも頻繁に、強烈に、長い時間、発生し続ける場合だけだ。」- レイモンド・W・ノヴァコ(1984年)

日時:8月3日(木)
  午後2時30分~3時30分(60分間)
場所:ナチュラルクリニック21の待合室にて
主催:ナチュラルクリニック21

*無料で申し込み不要です。
どなたさまでもご参加いただけます。
お気軽にお越しくださいませ。

NC21

ジャガイモの収穫

昨日は、クリニックの畑でジャガイモとトウモロコシを収穫しました。

なるべく涼しい時間帯をということで、9時頃から畑に行ったのですが、すでに暑かったです(汗)

そんな暑さの中でしたが数名の患者さんが参加して下さり、職員も一緒におしゃべりしながらの収穫作業。

普段は高層マンションにお住まいだったりと、生活の中に土に触れる機会のないという患者さんたちからは、楽しい声があがる時間になりました。

他にも、ピーマンやインゲンがとてもいいサイズに育っていて、これらの野菜は、順次患者さんの食事に使用される予定です。

院長が手塩にかけて育てたスイカも、先日初物が収穫されたのですが、甘みたっぷりでとても美味しかったです。

ブルーベリージャム作り

先日、患者さんと採ってきた沢山のブルーベリー。

まずはたっぷりの水で洗って鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で加熱します。

火が通るにつれて果実から水分がでてきます。

水気を飛ばすために強火にして、焦げ付かないように注意しながらかき混ぜ続けます。

少し煮詰まってきたところで、砂糖(今回はてんさい糖を使いました)と、適量のレモン果汁を加えます。

一部は煮詰めきる前のサラッとした状態で取り置き、豆乳ヨーグルトなどに加えるソースに、残りはしっかり煮詰めてジャムにしました。

冷えるとジャムが固まります。

最後にクラッカーに付けて試食♪ 患者さんにも美味しいと大好評でした☆