みんなで作るスイートポテト

おはようございます！
スタッフのＴです(^O^)

昨日、入院患者さまたちとスイートポテト作りました。
患者さまたちには、「ナチュラルクリニック21のオーガニックの畑」で
お芋掘りするところから楽しんでいただいていましたので、
これはロングプロジェクトでした〜

ふかしたお芋の皮をあちちあちちと言いながら剥いて、マッシュして、豆乳とメイプルシロップたオリーブオイルと塩を加えただけのヘルシーさ❗️

入院患者さまは食事療法中なので普段甘いものから遠ざかっていますので、お芋の甘みでも結構な満足感ありのご様子。

美味しかった＆楽しかったです。
また、何かしましょうね（＾∇＾）