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スイートポテト&パンケーキ

2017.04.08スタッフブログ

スイートポテトとさつまいもパンケーキ作りをしました。

こんにちは、スタッフのKです。
4月1日に入院患者さんと一緒に作ったスイートポテト&さつまいものパンケーキ

ナチュラルクリニック21では、
アレルギーのある方でも安心して食べることのできるお菓子作りをしたり、
単調になりがちな入院食に楽しみをプラスするために、
一品、みんなで手作りするイベントを時々開催しています。

スイートポテトは

さつまいもをふかしてマッシュします。
豆乳とメープルシロップとオリーブ油を加えて
形を整えて、オーブントースターで焼くだけ!

完成です!
簡単&濃厚で美味しかったです。

さつまいものパンケーキは

マッシュしたさつまいもに豆乳とお粉を入れます。
後はホットプレートで焼くだけ!


おしゃれな仕上がりに~(^O^)/

クッキングイベントは人気があり参加率も高いです。
これからも、入院患者さん達と
健康に「食」を楽しんでいきたいです!

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